Fruchtige Energy Balls

Fruchtige Energy Balls

4
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
9

Zutaten

Pistazienkerne

30 g

Datteln, getrocknet

60 g

Feigen, getrocknet

60 g

Haselnüsse

60 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Kokos, geraspelt

20 g

Haferflocken (Vollkorn)

40 g

Ahornsirup

2 TL

Himbeeren

9 Stück

Zuckerdekor

1 TL, 9 essbare Augenpaare

Anleitung

  1. Pistazien fein mahlen, auf einen Teller geben und zur Seite stellen.
  2. Die restlichen Zutaten, bis auf die Himbeeren und Zuckeraugen, ebenfalls pürieren und aus der Masse 9 Bällchen formen und in den Pistazien wenden. Mit jeweils einer Himbeere als Nase und einem Zuckeraugenpaar verzieren. Im Kühlschrank bis zum Servieren lagern.